تور انتالیا خرداد
تور انتالیا خرداد
برای رزرو تور انتالیا خرداد روی لینک کلیک کنید و از بین تور های متنوع آنتالیا تور دلخواه خود را رزرو نمایید.
برای آشنایی با جاذبه های گردشگری آنتالیا دیگر مقالات سایت فیکس تراولز را مطالعه نمایید .
برای اطلاع از تور ترکیه در سایت فیکس تراولز کلیک کنید.
غذاهای خانگی (یاپراک سارما )
طرز تهیه ی این غذا به این صورت است که برنج یا گندم را با مجموعه ای از مواد دیگر ترکیب ترکیب نموده و در برگ قرار داده و میگذارند تا پخته شود . سایر مواد غذایی به کار رفته برای طبخ این غذا در مناطق گوناگون با هم تفاوت دارد .
دلمه
این غذا طرفداران بسیاری در ترکیه دارد. علاوه بر آن در ایران نیز مانند ترکیه و برخی دیگر از کشورهای اطراف این غذا طرفدارانی دارد که مواد تشکیل دهنده ی آن باهم متفاوت است . در طبخ دلمه معمولا بادمجان، فلفل دلمه‌ای و دیگر سبزیجات به کار برده می شود . علاوه بر آن برنج و گوشت نیز در آن استفاده می شود که بر اساس سلیقه متفاوت است.
مرغ و برنج ترکی
معمولا برنج ترکی با مرغ تهیه می شود که ادویه و سس آن منحصر به فرد می باشد .
بادمجان شکم‌پر
از جمله خوشمزه ترین و پر طرفدارترین غذاها در بین غذاهای ترکی همین غذا می باشد .
در آماده نمودن این غذا از انواع مواد غذایی مانند بادمجان و گوشت چرخ کرده استفاده می شود .
طرز تهیه ی این غذا به صورتی است که بادمجان پاره می کنند و داخل آن را با گوشت و در کنار یک سری مواد دیگر پر نموده و طبخ می نمایند .
انواع سوپ
سوپ عدس
سوپ عدس را می توان خوشمزه ترین غذای سوپی ترکیه دانست که توسط عدس قرمز تهیه می شود . در تمام نواحی ترکیه این غذای خوشمزه را می توانید مشاهده نمایید .
سوپ ماست
در این سوپ از ماست که عمده ترین ماده اولیه آن است استفاده شده است که در ایران نیز در بعضی نواحی طبخ می شود . این سوپ نیز علاوه بر انتالیا در دیگر نقاط کشور ترکیه وجود دارد.
سوپ ترخینه
سوپ ترخینه در تمام وعده های غذایی مانند صبحانه استفاده می شود .
روش تهیه آن بدین گونه است که بلغور را برای چند ساعت در دوغ پخته می کنند . سپس تکه هایی از این ترکیب خمیری را به شکل گلوله دراورده و در برخی اوقات نیز آن را با اضافه نمودن مقداری گیاه خشک پونه می گذارند تا در زیر نور خورشید خشک شود .
قسمتهای خشک ترخینه با اضافه نمودن حبوبات و سبزی خشک به‌عنوان آش و سوپ تهیه می شود . زمان نگهداری ترخینه به مدتهای طولانی می باشد . در ایران نیز مانند ترکیه این غذا طبخ می شود .
دسرها و شیرینی‌ها
باقلوا
این شیرینی از جمله خوشمزه ترین شیرینی های کشور ترکیه به شمار می رود .
انواع مختلف مغزها مانند گردو، پسته، بادام و فندق در تهیه ان استفاده می شود .
در وسط دو لایه شیرینی نازک این مغزها قرار می گیرند و در نهایت به وسیله ی نوعی شربت غلیظ، مزه دار می شود .
کادایف
این دسر نیز در میان مردم ترکیه بسیار پر طرفدار می باشد . از شکر و کره و کادایف رشته‌ای و گردوی خرد شده جهت تهیه‌ی دسر کادایف استفاده می‌شود.
بامیه
از سرخ کردن خمیر بامیه تهیه می شود و از نوعی شربت غلیظ جهت مزه دار کردن آن استفاده می شود .
پودینگ برنج
از جمله دسرهای پر طرفدار در کشور ترکیه همین دسر است، که به آن شیر برنج نیز گفته می شود .
جهت مهیا نمودن این دسر از شیر، برنج و شکر استفاده می شود و در نهایت به منظور مزه دار نمودن آن دارچین نیز در آن به کار می رود .
نوشیدنی‌ها
آیران
مردم ترکیه به دوغ ایران می گویند . از جمله پرطرفدارترین نوشیدنی ها در این کشور همین دوغ می باشد که از در امیختن ماست، آب، نمک و ادویه‌های گونگون به وجود می آید .
حمل و نقل عمومی در آنتالیا
واگن‌های برقی، مینی‌بوس‌ها ، اتوبوس‌های عمومی، تاکسی‌ها، و دالموس‌ها از جمله مواردی هستند که می توانید جهت جابه جایی از مکانی به مکان دیگر از آنها استفاده نمایید .
پس از رسیدن به فرودگاه آنتالیا و جهت منتقل شدن به مکان مورد نظر می توانید از تاکسی یا وسیله نقلیه شخصی استفاده نمایید . قبل از سوار شدن به تاکسی نیز حتما با راننده درباره کرایه آن به توافق برسید .
انتخاب این وسایل نقلیه به این دلیل است که هیچ اتوبوس یا مینی بوسی برای جابه جایی شما در این مسیر وجود ندارد.
?? قیمت های تور آنتالیا در سایت فیکس تراولز ببینید.
حراجی انتالیا و فصل حراجی آنتالیا