غذا های شیرین ارمنستان

غذا های شیرین ارمنستان

2014-05-14
327
tour, ارمنستان

غذا های شیرین ارمنستان

امروز میخواهیم درباره غذا های شیرین ارمنستان با شما حرف بزنیم امیداواریم مطالب مفید باشد.

 

 

گاتا پخته شده

اولین غذا که قرار است در بخش غذا های شیرین ارمنستان بررسی کنیم کیک گاتاGata است.

کیک نرم «گاتا» یکی از محبوب ترین کیک ها درارمنستانArmenia است.

احتمالا هیچ یک از جشنواره ها را نمی توانید پیدا کنید که کیک کاتاGata در آن وجود نداشته باشد.

انواع مختلف گاتاGata در ارمنستانArmenia وجود دارد: شیرینی می تواند پف، مخمر و حتی پر از نعنا باشد.

به عنوان مثال، ایروان  گاتاGata از شیرینی پلو تهیه می شود.

آرتاشاک و استپاناوان گاتا از خمیر اسفنجی تهیه شده است که به شکل گرد و سپس به زیبایی تزئین شده است.

غذا های شیرین ارمنستان
کیک گاتا

فرایند پخت و پز به اندازه کافی ساده است: ابتدا باید خمیر را بر روی یکی از دستور العمل های آماده کنید و به صورت«افقی» ان را برش دهید.

برای پر کردن درون آن، شما نیاز به مخلوط کره با مقداری از آرد و شکر پودری نیاز دارید.

و در مرحله آخر خمیر ریخته می شود، با پر شدن روغن، با شکل مورد نظر شکل گرفته و به فر قرار می گیرد.

دستور العمل بسیار ساده است اما در نهایت به کیک نرم با طعم و مزه منحصر به فرد، خوشمزه تبدیل می شود.

غذا های شیرین ارمنستان
گاتای گردویی

در ارمنستانArmenia تقریبا هر فروشگاه مواد غذایی، سوپرمارکت یا بازار را میتوانید گاتا رامشاهده کنید.

و شما می توانید هر نوع گاتاییGata را که دوست دارید بیشتر بخرید.

 

 

میوه های خشک

میوه های خشک شده ارمنستانArmenia به خوبی شناخته شده است که از میوه های رشد شده در ارمنستان با ظاهر و طعم و مزه  متفاوت تهیه میشوند.

مطالب بیشتر در مورد  استان کوتایک

این اغراق نیست: دانشمندان این واقعیت را با موقعیت جغرافیایی بسیار خوبی ارمنستانArmenia.

شرایط آب و هوایی مطلوب و فراوانی نور خورشید توضیح می دهند.

به همین دلیل میوه های خشک شده ارمنی در سراسر جهان بسیار محبوب شده اند.

آنها طعم منحصر به فردی دارند.

در ارمنستان انواع مختلفی از میوه های خشک وجود دارداز زرد الو بگیر تا البالو و سیب هم میتوان یافت.

غذا های شیرین ارمنستان
میوه های خشک ارمنستان

به عنوان مثال، یکی از غذاهای خشک شده منحصر به فرد آلانی است که از هلو خشک و پرپشت گردوWalnut خوشمزه تهیه می شود.

برای تهیه گردوWalnut خرد شده با شکر، دارچین و هل نارنجی مخلوط می شود.

و سپس درون هلو رو با گردو هاWalnut پر می شود بر روی یک نخ قرار گرفته و سپس برای خشک کردن نهایی آویزان میشود.

 

لواشک شیرین

ارامنه با برداشت میوه و برای نگهداری طولانی مدت، میوه ها رو بصورت مربا، میوه های خشک، و لواشکlavash نگه داری میکنند.

لواشکlavash به طور سنتی از آلو، چوب سدر یا گیلاس ساخته شده است، اما طرفداران شیرین اغلب از زردآلو، هلو و سیب استفاده می کنند.

لواشک هاlavash به این ظرافت را می توان در گرجستان و سوریه ملاقات کرد.

ظاهر روسها تا حدودی شبیه به این محصول خوشمزه را درست کرده اند.

غذا های شیرین ارمنستان
لواشک ارمنی

برای لواش میوهSweet lavash ابتدا باید پوره میوه ای را تهیه کنید که توسط یک لایه ناز در یک سینی ریخته شده و سپس در خورشید خشک می شود.

این روند حدود سه روز طول می کشد، پس از آن لواش lavash نورد و ذخیره می شود.

مطالب بیشتر در مورد  کلاب بابل استانبول

این یک محصول متنوع است که می تواند به عنوان یک دسر خورده شود.

 

مربا

مربا(jam) میوه ها، سبزیجات و انواع توت ها از غذاهای ارامنه بسیار لذت بخشت هستند.

تقریبا از هر چیزی که بر روی ساکنان ساحلی ارمنی رشد می کند،مربا های(jam) خوشمزه ای را تهیه می کنند.

غذا های شیرین ارمنستان
مربا ارمنستان

یکی از رایج ترین ها، مربا(jam) زردآلو است. احتمالا، هیچ جا ی زمین زردآلو مانند آبدار و طعم دهنده مثل زرد الو ارمنستان وجود ندارد.

ارمنی ها نیز از به، توت سفید،زغال اخته ، انجیر، کدو تنبل، گلبرگ گل رز و حتی بادمجان مربا(jam) تهیه می کنند!

همانطور که می دانید، بیشتر کشورهای قفقاز در گردو حرف اول را میزنند.

آنها گردو ها را به انواع دسر ها خود اضافه می کنند و حتی برای آماده سازی مربا(jam) نیز استفاده میکنند.

اگر شما تا به حال مربا(jam) گردو رو امتحان نکردید پیشنهاد میکنیم در ارمنستان این مربا رو تست کنید.

غذا های شیرین ارمنستان
مربا گردو

ارمنی ها دستور ویژه خود را برای تهیه این مربا(jam) دارند – آنها دارچین، میخک و هل را به شربت قند اضافه می کنند.

به نظر می رسد مربا بسیار معطر با طعم و مزه کاملا منحصر به فردی باشد.

 

امیدواریم بخش غذا های شیرین ارمنستان مفید واقع شده باشد.

 

برای رزرو تور ارمنستان و آگاهی از قیمت این تور به سایت فیکس تراولز مراجعه کنید.

ارمنستان در پاییز

وبلاگ تور ارمنستان

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

11 + 2 =